5.29.2010

しょうゆ焼そば

すみみん特製【しょうゆ焼そば】
主に用意するもの適当に焼そばの具材。焼そばの麺。濃口醤油。さしみ醤油(←重要)塩、コショウ、砂糖、ごま油、 フライパン、あったらニンニク。それと食べてくれる人。
先ず、油を引いたフライパンに火を。あったまったらニンニク、玉葱、肉をいれ塩コショウを 少々入れ炒める。(←他の具材も)火が通ったら、砂糖大匙1杯、刺身醤油を大匙5杯ぐらい、濃口1杯いれ焼そば3玉を放りこんで良く混ぜながら炒めて仕上 げに鍋渕にごま油を数滴足らして火を止めて出来上がり。簡単じゃ。好みで味の濃さは調節してくだせう。

あんばらんすぅ unbalanceu