南蛮風チキン

[南蛮風チキン]
説明しよう。すみみん特製南蛮風チキンとは、普通に照焼きチキンの出汁を少し濃い目に作り、一旦そこに漬け込んだ鶏肉に片栗粉を まぶして焼いた物体。最後に残ったタレを焦げない程度に加えて出来上がり。結構美味い。因みにダシの配合は濃口醤油２、みりん１、砂糖０．５、水少々で良 い感じかと。

あんばらんすぅ unbalanceu